Köksbryggning : Små batcher öl och cider - Jakob Nielsen & Mikael Zetterberg

Köksbryggning : Små batcher öl och cider

By Jakob Nielsen & Mikael Zetterberg

  • Release Date: 2017-09-16
  • Genre: Kokböcker, mat och dryck
  • Size: 21.82 MB

Alternative Downloads

Server Link Speed
Mirror [#1] Köksbryggning : Små batcher öl och cider.pdf 29,932 KB/Sec
Mirror [#2] Köksbryggning : Små batcher öl och cider.pdf 31,227 KB/Sec
Mirror [#3] Köksbryggning : Små batcher öl och cider.pdf 28,869 KB/Sec

Description

Att brygga egen öl eller cider är kul och framför allt blir det väldigt gott. Köksbryggning är en variant av traditionell hembryggning men på en nivå som de flesta klarar av och kan ha glädje av utan förkunskaper eller ett superintresse för ämnet.

En köksbryggare brygger mindre volymer, mellan 4 och 10 liter och den mindre volymen gör att det går fint att använda den utrustning man redan har i sitt kök. De flesta har en fem liters kastrull, en kökssil, en slev och en tratt. Detta är, utöver jäsutrustning, allt du behöver för att komma igång. Köksbryggning handlar även mycket om skaparglädje. Man sysslar inte med köksbryggning för att komma ner i pris per flaska. Nej, den riktiga anledningen till varför man ställer sig och brygger sin egen öl handlar om att få utlopp för sin kreativitet och känslan av att ha skapat en riktig öl. Man kanske till och med hittar på ett namn och gör en egen etikett till ölen.

I boken Köksbryggning hittar du en lättsam guide till grunderna inom ölbryggning och 20 olika öl- och ciderrecept för dig att brygga.

Mikael Zetterberg och Jakob Nielsen grundade Det Lilla Köksbryggeriet med ambitionen att öppna upp hembryggning för alla. Även för de som inte visste att de ville brygga öl. Idag säljs deras ölbryggningskit och recept i flera länderoch efter år av receptlaborerande och dialog med köksbryggare har de samlat på sig stor kunskap inom ölbryggning.

keyboard_arrow_up